Trà Vinh không những chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh như ao Bà Om, bãi tắm Ba Động, các ngôi chùa Khơ-me cổ kính: chùa Hang, chùa Dơi, chùa Cò… mà còn là một vùng đất với nhiều món ăn ngon, những món đặc sản mà bạn khó có thể tìm thấy ở những nơi khác.

Cùng với Bánh Tét Trà Cuôn của cô Hai Lý, Chả Hoa Năm Thụy cũng là 1 trong 10 đặc sản ở đất Trà Vinh. Đây là 2 món ăn độc đáo không thể thiếu trong mỗ gia đình chúng ta vào dịp tết đến, đặc biệt với những gia đình không có thời gian để tự tay mình chuẩn bị các món ăn để tiếp đãi họ hàng trong 3 ngày Tết thì đây là lựa chọn tuyệt vời!

 Là một loại chả lụa truyền thống nhưng khác với chả lụa truyền thống, đặc sản của đất Trà Vinh, điểm đặc biệt đó là khi cắt ra sẽ có hình giống như bông hoa ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo, chả, ngoài cùng là lớp trứng gà đánh tan chiên thành tấm cuộn bên ngoài. Đây sẽ là một món quà ý nghĩa cũng như một thực phẩm ngon cho cả gia đình bạn vào ngày tết dùng để ăn kèm vào các buổi tiệc.

Ngoài các sản phẩm truyền thống, Năm Thụy cho ra mắt bộ sản phẩm chả con cá và chả nhồi patê trứng muối, đảm bảo nhu cầu thẩm mỹ trên món ăn của thực khách tại các nhà hàng, quán ăn trong và ngoài tỉnh. Các sản phẩm của thương hiệu Năm Thụy đều đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, là thương hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền.

Đòn Chả Hoa Năm Thụy bao gồm: trứng gà đánh tan chiên thành tấm cuộn bên ngoài, bên trong là hỗn hợp chả lụa, rau, củ, quả và lòng đỏ trứng vịt muối, khi cắt ra có hình một bông hoa đẹp mắt. ngoài ra bạn còn có thể chọn cho mình loại chả hoa có hình chú cá xinh xắn.

Chả Hoa Năm Thụy được đóng gói với bao bì bắt mắt, có sự đầu tư làm mới sản phẩm truyền thống, đầu tư về hình ảnh, có thể thu hút khách hàng, sản phẩm của Năm Thụy mang tính đặc thù địa phương với chất lượng đã được công nhận. Món này các bạn có thể dùng để ăn cơm, lai rai với bia ăn chơi hoặc cũng có thể dùng làm món khai vị trong các buổi tiệc.

Sản phẩm chả Năm Thụy luôn luôn đảm bảo chất lượng, mẫu mã đẹp phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.